پەنیری هۆنراوەی یۆرۆکسوت

لە لەزوو مارت · هەولێر

3,000 د.ع

بەردەستە

پەنیری هۆنراوەی یۆرۆکسوت پەنیرێکی نایابی پڕ چەورییە کە بە شێوەی هۆنراوە یان 'بەکەتراو' ناسراوە. لە شیری مانگای پاستۆریزەکراوی کوالێتی بەرز دروستکراوە، تامێکی دەوڵەمەندی شیر و پێکهاتەیەکی توند و لە هەمان کاتدا نەرمی هەیە. ئەم پەنیرە تەقلیدییە بە شێوازی تورکی گونجاوە بۆ سەر خوانەکانی بەیانیان، زەڵاتە، یان وەک سووکە ژەمێکی تەندروست.