لە لەزوو مارتماکەرۆنی پەپوولەیی کلاسیکی نوحون ئەنقەرە
1,500د.ع
بەردەستە
ماکەرۆنی کلاسیکی نوحون ئەنقەرە (فارفالێ) ماکەرۆنییەکی پلە یەکە کە لە ١٠٠٪ سەمۆلینای گەنمی دوروم دروستکراوە. بە ئەدای نایاب و خۆڕاگری لە کاتی لێناندا ناسراوە و پێکهاتەی 'ئال دێنتێ' دەپارێزێت. شێوە پەپوولەییەکەی (فارفالێ) گونجاوە بۆ جۆرەها خواردنی ماکەرۆنی، لە سۆسی کرێمییەوە تا زەڵاتەی ساردی ماکەرۆنی. ئەم بەرهەمە پێداویستییەکی سەرەکییە لە چێشتخانە تورکییەکاندا و کوالێتییەکی جێگیر و نرخێکی گونجاو پێشکەش دەکات.
نرخ و بەردەستی ڕاستەوخۆ لە ئەپەکەدا نوێ دەبنەوە.
