نەھیر گەڵامێوی پڕکراو بە زەیتی زەیتوون

لە لەزوو مارت · هەولێر

3,000 د.ع

بەردەستە

گەڵامێوی پڕکراوی نەھیر (دۆڵمە) پێشخۆراکێکی کلاسیکی دەریای ناوەڕاستە، بە وریاییەوە لە گەڵامێوی ناسک و پڕکراوەی برنجی بەتام ئامادەکراوە، کە لە ناو زەیتی زەیتوونی کوالێتی بەرزدا پارێزراوە. ئەم گەڵا پڕکراوانە کە بە شێوازی دەستکرد دروستکراون، تامێکی دەوڵەمەند و ڕەسەن پێشکەش دەکەن و ڕاستەوخۆ دوای کردنەوەی قوتووەکە ئامادەن بۆ پێشکەشکردن. گونجاوە بۆ سینی مەزە، وەک ژەمە خۆراکی لاوەکی، یان سووکە ژەمێکی خێرا.