ترشی تێکەڵی حاجی عوسمان بە زەیتی زەیتوون و لیمۆ (سوور)

لە لەزوو مارت · هەولێر

2,500 د.ع

بەردەستە

تۆڕشی تێکەڵاوی عێراقی نایابی ئێچ ئۆ بە شێوەیەکی نەریتی ئامادەکراوە بە بەکارهێنانی تێکەڵەیەک لە سەوزەواتی تازە، زەیتی زەیتوونی کوالێتی بەرز، و لیمۆی ترش. ئەم بەرهەمە دەستکردە تامێکی ڕەسەنی چێشتخانەی عێراقی پێشکەش دەکات، کە گونجاوە وەک ژەمە تەنیشت بۆ خواردنە جیاوازەکان. تێکەڵەی زەیت و لیمۆ ڕێگەیەکی بێوێنەی پاراستن دابین دەکات کە تامی سەوزەواتەکان بەهێزتر دەکات.