سيفان فريك (فريكة)

من لزوو مارت · اربيل

3,000 د.ع

غير متوفر

سيفان فريك هو قمح أخضر محمص عالي الجودة، يُعرف أيضاً باسم الفريكة. وهي حبوب تقليدية من الشرق الأوسط يتم حصادها بينما لا يزال القمح أخضر، ثم يتم تحميصها لمنحها نكهة مدخنة فريدة وقواماً متماسكاً. تتميز الفريكة بغناها بالألياف والبروتين، مما يجعلها بديلاً صحياً للأرز أو البرغل.